Curso de Cocina Internacional Online

Descripción

[vc_row][vc_column][vc_tta_accordion title_tag=”h3″ section_title_tag=”h3″ style=”modern” color=”orange” c_icon=”chevron” collapsible_all=”true” active_section=”0″][vc_tta_section i_icon_fontawesome=”fas fa-book” add_icon=”true” title=”Temario – Cocina Internacional” tab_id=”1681830957639-77aa3e25-e7e1d61f-a983ce25-ae8355a4-cbbd”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]

MÓDULO 1: CONCEPTOS Y GENERALIDADES DE LA COCINA

1. Conceptos Generales

2. Higiene y Manipulación

3. Almacenamiento de los Alimentos

MÓDULO 2: MANEJO DE EQUIPOS Y HERRAMIENTAS

1. Términos y Equivalencias

2. Terminología Culinaria

3. Equipos y Herramientas

4. Equipos

5. Herramientas – Utensilios

MÓDULO 3: COCINA DEL CONTINENTE AMERICANO

1. Continente Americano

2. México

3. Argentina

4. Chile

5. Brasil

6. Perú

7. Paraguay

8. Colombia

9. Venezuela

10. El Caribe[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text]

MÓDULO 4: COCINA MEDITERRÁNEA, ÁRABE Y ORIENTAL

1. Cocina Mediterránea

2. Cocina Árabe

3. Cocina Oriental

MÓDULO 5: COCINA CENTROEUROPEA Y ESCANDINAVA

1. Cocina Centroeuropea

2. Cocina Escandinava

MÓDULO 6: COCINA DEL CONTINENTE AFRICANO

1. Cocina Africana

2. Cocina Subsahariana

3. Cocina del África Occidental

4. Cocina del África Central

5. Cocina del África Oriental

6. Cocina del África Austral

7. Cocina Magrebí[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_tta_section][/vc_tta_accordion][vc_tta_accordion title_tag=”h3″ section_title_tag=”h3″ style=”modern” color=”orange” c_icon=”chevron” collapsible_all=”true” active_section=”0″][vc_tta_section i_icon_fontawesome=”fas fa-tasks” add_icon=”true” title=”Objetivos y Duración” tab_id=”1689239337347-fe3ed489-036f55a4-cbbd”][vc_column_text]

Objetivos:

• Identificar las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de los alimentos.
• Utilizar correctamente las herramientas y equipos utilizados durante la preparación de los alimentos.
• Describir y preparar los principales platos del continente americano, continente africano, comida Mediterránea, Árabe, Oriental, centroeuropea y escandinava.

Duración:

30 horas.

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El curso online de Cocina Internacional es un emocionante programa formativo que permite a los participantes explorar y dominar las técnicas y recetas de la gastronomía de diferentes países y culturas.

Durante el curso, los estudiantes tienen la oportunidad de adentrarse en una amplia variedad de cocinas internacionales, aprendiendo a preparar platos auténticos y exquisitos de diversas regiones del mundo.

Desde la pasta italiana hasta el sushi japonés, pasando por los sabores picantes de la cocina tailandesa o las delicias de la cocina francesa, este curso proporciona una experiencia culinaria global que enriquece las habilidades de cocina y brinda la oportunidad de explorar una amplia gama de sabores y técnicas culinarias.

Este programa es esencial para amantes de la cocina y aspirantes a chefs que deseen expandir su conocimiento culinario y sorprender a sus paladares con platos auténticos de todo el mundo.

Este curso está orientado a las personas que deseen conocer los principales tipos de cocina que se dan en el mundo.

Este curso de Cocina Internacional se imparte en la modalidad online.

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